Bột chanh - Giải pháp tối ưu chi phí trong vận hành quán

Bột chanh là nguyên liệu được làm từ chanh tươi hoặc chanh khô, sau khi xay nhuyễn và sấy khô. Đây là nguyên liệu được dùng phổ biến trong nấu ăn các món salad, nước chấm, món nướng,… hoặc dùng trong pha chế thức uống như nước chanh, trà chanh,…  

Vậy bột chanh khác gì so với nước cốt chanh? Cùng nguyenlieuphache.vn tìm hiểu về các điểm khác biệt và công dụng của bột chanh nhé! 

Bột chanh khác gì với nước cốt chanh? 

Nước cốt chanh trong nấu nướng và pha chế 

Hiện nay, việc sử dụng nước cốt chanh được vắt từ chanh tươi được dùng rộng rãi trong nấu nướng và pha chế. Nhưng sẽ gặp 1 số điều bất cập khi sử dụng chanh tươi như: 

• Chanh tươi khó bảo quản với số lượng lớn 

• Chanh vắt ra có vị đắng từ vỏ 

• Hương vị không đồng nhất khi thu hoạch chanh khác mùa. 

• Tốn thời gian vắt chanh với số lượng lớn 

• Chi phí tốn kém khi mua số lượng lớn 

Vì thế để cải thiện được cho các chủ quán hoặc người nội trợ được vận hành tối ưu nhất thì bột chanh là giải pháp toàn diện. 

Bột chanh - Giải pháp giúp cho chủ quán tiết kiệm thời gian, tiết kiệm chi phí 

Bột chanh được sấy từ chanh tươi, vẫn giữ được hương vị tự nhiên. Bột chanh ngày càng được nhiều chủ quán dùng cho các món thức uống của mình. Vì tính tiện lợi, tối ưu được chi phí và thời gian của bột chanh nên bột chanh luôn được yêu thích khi sử dụng. 

Vì sao nên dùng bột chanh? 

Giải quyết các vấn đề từ chanh tươi 

Nếu bạn bắt gặp những vấn đề này trong quá trình vận hành pha chế: 

• Nước cốt chanh bị đắng do vỏ chanh 

• Tốn nhiều thời gian vắt ra nước cốt chanh 

• Mua chanh số lượng lớn khó bảo quản lâu 

Thì bột chanh có thể giải quyết được tất cả các vấn đề trên của bạn. Bột chanh cho bạn những mẻ nước cốt chanh được đồng nhất, không bị đắng, giúp cho quán khi ra món nước có vị được đồng đều. 

Bên cạnh đó, bột chanh giúp cho bước vận hành được tiết kiệm thời gian hơn khi chỉ cần vài thao tác nhanh chóng với nước nóng. Với chanh tươi bạn sẽ khó bảo quản khi mua với số lượng lớn, vì vậy chanh sẽ nhanh héo dẫn đến chất lượng nước cốt chanh không được ổn định. 

Tiết kiệm chi phí khi dùng bột chanh 

Giá chanh tươi không hạt khi mua hiện nay dao động từ 20.000 - 30.000 VND / kg, vắt ra được khoảng 350ml nước cốt chanh. Trong khi đó, với khoảng 27.000 VND bột cốt chanh Lúave ta có thể thu lại được đến 1000ml nước cốt. (Bột cốt chanh Lúave có giá 108.000 / túi 400g). Qua đó ta có thể thấy, bột chanh giúp cho quán tối ưu được nhiều chi phí trong vận hành. 

Vừa giải quyết được các mối lo ngại từ chanh tươi, vừa giải quyết được 1 số vấn đề chi phí trong vận hành thì bột chanh xứng đáng là ''bạn đồng hành'' cùng các chủ quán trong các món uống đặc sắc.

TÌM HIỂU THÊM:

• Bột cốt dừa - Giải pháp cho thức uống được ngon hơn với hương vị tự nhiên
• Bột Trà xanh Matcha Lúave - Tinh túy trà xanh từ Nhật Bản

Bột chanh Lúave - Giúp cho thức uống cho vị chua đồng đều 

Với mong muốn có thể giúp cho hàng ngàn chủ quán có những sản phẩm mang lại giải pháp tối ưu nhất trong vận hành. Từ các loại bột phổ biến như bột milk foam, bột yogurt, bột cốt dừa, bột matcha,… nay Lúave đã cho ra mắt bột chanh, hỗ trợ cho hàng ngàn quán được giải pháp tối ưu trong vận hành. 

Bột chanh Lúave với các đặc điểm nổi bật như: 

• Có vị chanh tự nhiên, hương thơm tươi mát 

• Vị chua ổn định và đồng nhất 

• Vị chua mạnh, ngọt nhẹ, cần pha loãng khi sử dụng 

• Không sử dụng chất bảo quản 

Đặc biệt 1 túi bột chanh Lúave 400g tương đương với 8kg chanh tươi. Vì thế, khi sử dụng bột chanh sẽ giúp chủ quán tối ưu được nhiều chi phí trong vận hành. 

Với những đặc điểm nổi trội, bột chanh Lúave hứa hẹn sẽ mang lại cho người dùng những trải nghiệm tốt nhất khi sử dụng. 

• Cửa hàng: Cửa hàng: TT16 Tam Đảo, Phường 15, Quận 10, TP Hồ Chí Minh 
• Web: https://nguyenlieuphache.vn/ 
• Facebook: https://www.facebook.com/nguyenlieuphache
• Shopee: https://shopee.vn/idocean_co.ltd 
• Lazada: https://www.lazada.vn/shop/idocean 
• Hotline: 090 298 7188 - 028 7303 6868